PRODUTO:
Os Flocos de milho são produzidos a partir do Grits classificado e laminado em alta temperatura. São finas lâminas de Grits de milho pré-cozidas, com alto valor nutricional, muito consumidas na região nordeste do Brasil, através de pratos como o tradicional cuscuz nordestino brasileiro, além de polentas, bolos, biscoitos e outros. O produto apresenta menor granolometria quando comparado com o Flocão de milho.

 

FINALIDADES:
Matéria-prima para indústrias de Empacotamento, Mistura para Bolos, Culinária, Condimentos, entre outros.

NOMES COMUNS E SIMILARES:
Farinha de milho flocada, Flocos de milho pré-cozido, Farinha para cuscuz, Cuscuz e outros.