Produto:

 

O Fubá Pré-Cozido é produzido a partir da canjiquinha laminada em alta temperatura. Apresenta elevado poder de absorção, solubilidade e tempo de cocção reduzida quando comparado ao fubá mimoso.

 

 

 

Finalidades:

 

Uso culinário no preparo de polentas e angus de rápido cozimento. Matéria-prima para produção de massas, instantâneos, molhos, condimentos, panificação, alimentação de leitões.