PRODUCTO:
El maíz Copos de Maíz Medio se produce a partir de maíz molido clasificado y se lamina a alta temperatura. Son finas láminas de Grits de Maíz Medio precocida, de alto valor nutricional, muy consumidas en la región nordeste de Brasil, en platos como el tradicional cuscús del nordeste brasileño, además de polentas, pasteles, galletas y otros.

 

FINALIDADES:
Materia prima para la industria de Envases, Mezclas para tortas y Pasteles, Cocción, Condimentos, entre otras.

NOMBRES COMUNES Y SIMILARES:
Hojuelas de Maíz, Harina en Copos, Harina de Maíz en Copos, Copos de Maíz Precocidos, Harina de Cuscús y otros.